গাজীপুরে ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিবিষয়ক দুই দিনব্যাপী প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটে পোস্টহারভেস্ট টেকনোলজি বিভাগের উদ্যোগে বুধবার এ কর্মশালা শুরু হয়েছে। গতকাল বিকালে সমাপনীতে ঢাকা, টাঙ্গাইল ও গাজীপুরের ৩০ উদ্যোক্তা অংশ নেন। কর্মশালায় পুষ্টি উন্নয়ন ও দারিদ্র্য বিমোচনে ফলমূল ও সবজি সংরক্ষণের গুরুত্ব, বিভিন্ন ফল থেকে জেলি তৈরি, ড্রাগন ফল থেকে জ্যাম তৈরির পদ্ধতি বিষয়ে প্রশিক্ষণ দেয়া হয়।